JELOVNIK
DORUČAK
OMLETTE | 7,95 € / 60 kn |
HAM & EGGS | 6,62 € / 50 kn |
BACON EGGS | 7,95 € / 60 kn |
SALATE
CEZAR SALATA | 10,59 € / 80 kn |
SALATA OD HOBOTNICE | 14,57 € / 110 kn |
SEZONSKA SALATA | 5,3 € / 40 kn |
GRČKA SALATA | 9,27 € / 70 kn |
PREDJELA
MALA FRIGANA RIBA Frigana sardela sa tartar umakom | 9,93 € 75 kn |
TERINA OD GUŠĆJE JETRE Sa umakom od borovnice i hrena, tostiranim lješnjacima i briochem | 15,89 € 120 kn |
CARPACCIO OD RAMSTEKA IZ SALAMURE 48 h odležani ramstek sa dimljenim aiolijem, crumble od raženog peciva i tartufata | 16,55 € 125 kn |
TUNA TARTAR Tuna sa kaparima , inćunima, crvenom kapulom i chillijem | 17,22 € 130 kn |
RIBLJA PAŠTETA Domaća pašteta od svježe ribe | 12,58 € 95 kn |
HLADNA PLATA ZA 2 Pršut, slanina, tvrdi kravlji sir, riblja pašteta, marinirani slani inćuni | 21,85 € 165 kn |
HLADNA RIBLJA PLATA ZA 2 Salata od hobotnice, tartar od tune, male ribe, pašteta od tune | 32,44 € 245 kn |
RIŽOTA
CRNI RIŽOT Rižot od sipe | 15,89 € 120 kn |
RIŽOT SA DIMLJENIM PLODOVIMA MORA Rižot sa dimljenim dagnjama, kozicama , hobotnicom i umak od rajčice | 13,90 € 105 kn |
RIŽOT VEGE Rižot sa povrćem i umakom od rajčice | 12,58 € 95 kn |
JUHE
JUHA DANA | 5,3€ / 40 kn |
KREM JUHA OD KOZICA | 7,28 € / 55 kn |
PRILOZI
DALMATINSKA POGAČA SA ČEŠNJAKOM | 4,63 € / 35 kn |
POMFRIT | 3,97 € / 30 kn |
GRILL POVRĆE | 5,3€ / 40 kn |
DOMAĆA LOKALNA JELA
i izbor šefa kuhinje
PAŠTICADA Tradicionalno dalmatinsko jelo od junećeg mesa sa domaćim njokama | 21,19 € 160 kn |
DOMAĆA TJESTENINA SA DIMLJENIM PLODOVIMA MORA Domaća tjestenina sa dimljenim dagnjama, dimljenim kozicama, hobotnicom i umakom od rajčice | 18,54 € 140 kn |
ŽRNOVSKI MAKARUNI Tradicionalna ručno rađena tjestenina sa raguom od junetine | 19,86 € 150 kn |
DOMAĆA TJESTENINA „SEA MONTE“ Domaći pljukanci sa kozicama, tartufima i pršutom | 19,2 € 145 kn |
DOMAĆE NJOKE SA PILETINOM Domaći njoki sa pilećim fileom i gljivama | 17,22 € 130 kn |
PASTA VEGE Domaći pljukanci sa povrćem i umakom od rajčice | 15,23 € 115 kn |
DOMAĆI RAVIOLI S DIVLJAČI Ravioli punjeni raguom od divljači sa demi glace umakom | 25,16 € 190 kn |
GLAVNO JELO
RIBA
RIBA I. KLASE | 80,78 € 610 kn |
LIGNJE | 20,53 € 155 kn |
PUNJENE LIGNJE Lignje punjene pršutom i mozzarellom | 21,85 € 165 kn |
TUNA ODREZAK Odrezak tune sa povrćem | 20,53 € 155 kn |
RIBLJA PLATA Odrezak tune, sabljarka, ražnjići od grdobine,kozice, lignje i frigane srdele | 62,24 € 470 kn |
RIBA U ŠKARTOCU Riba pečena sa povrćem i bijelim vinom u škartocu | 27,81 € 210 kn |
RIBLJI BRODET Ribe na brodet sa palentom | 25,16 € 190 kn |
GLAVNO JELO
MESO
BIFTEK | 27,81 € 210 kn |
BIFTEK U UMAKU Umak od zelenog papra, umak od gorgonzole sa prošekom, umak od gljiva | 31,12 € 235 kn |
TELEĆI OBRAZI Sporo kuhani teleći obrazi u umaku od senfa i vina Pošip, sa kremastom palentom | 27,81 € 210 kn |
ODLEŽANI STEAK Sa wok povrćem,aromatiziranim maslacem i pomrfi | 32,44 € 245 kn |
PILETINA DALMACIJA Pileći file zapečen sa mozzarelom i slaninom, poslužen sa svježom rikolom i parmezanom | 17,88 € 135 kn |
BURGER SA GUŠĆJOM JETROM Juneće meso sa aromatiziranim krompirom i chutney od suhih šljiva | 23,84 € 180 kn |
TOURNEDO ROSSINI Biftek sa guščjom jetrom | 39,73 € 300 kn |
TELEĆI OSSO BUCCO Teleća koljenica pečena u umaku od crvenog vina,na pire krompiru sa karameliziranom kapulom | 23,84 € 180 kn |
CAPTAIN JACK Burger od junećeg mesa sa mozzarellom, slaninom,BBQ umakom i pomfri | 21,19 € 160 kn |
PIZZA
CHUCK NORRIS Pelat, gauda, slanina, pršut, salama, gljive, češnjak, masline i feferoni | 11,26 € 85 kn |
DIAVOLO Pelat, gauda, češnjak, kulen | 10,59 € 80 kn |
QUATRO FORMAGGI Pelat, mozzarella, gauda, parmezan ,gorgonzola, masline i origano | 10,59 € 80 kn |
MARGHERITA Pelat , mozzarella ,masline i origano | 9,26 € 70 kn |
CAPRICCIOSA Pelat, gauda, šunka, gljive , masline i origano | 9,93 € 75 kn |
VESUVIO Pelat, gauda , šunka i origano | 9,26 € 70 kn |
SALAMI Pelat, gauda i salami | 9,93 € 75 kn |
VEGETARIANA Pelat, gauda , povrće ,masline i origano | 9,93 € 75 kn |
DESERT
LAVA CAKE | 5,96 € / 45 kn |
KOLAČ DANA | 5,3 € / 40 kn |
SLADOLED | 3,97 € / 30 kn |
